大豊作の〇〇の話。

みなさまこんにちは！

ゆいPです！

 

つい最近、もう9月かぁなんて思っていたのも束の間、

気づいたら9月も後半！

早いですね〜

 

朝晩は寒いと思いきや、昼間は暑い日もまだあります。

体調管理にお気をつけくださいね！

 

 

さて、今回は大豊作の「かすちゃんの獅子唐」についてのお話です！

 

「漢字は「獅子唐芥子（ししとうがらし）」と書き、

先端が獅子の頭に似ていることから、そう呼ばれるようになったそうです。

 

ししとうが辛くなるのには理由があります。栽培される環境条件によって、

水不足だったり、温度が高すぎたりしてストレスがかかると辛くなるのです。

ストレスを受けたシシトウは、結果として硬めで、やや黒っぽい緑色をしています。

形がいびつであったり、細すぎたり、種の少ないものは未成熟なので、

辛いものが多いようです。」

 

↑ネットから情報頂きました(^_^;)

かすちゃんの獅子唐は、たっぷりの愛情を受けているので、辛くありません！（笑）

 

 

私も先日チャーハンにして頂きました！

 

ピーマンが苦手なので、今まで避けてきた野菜ではあったのですが

ピーマン嫌いの私でも美味しくいただけました（笑）

 

今後、普段はあまり触れない野幸を植えるのも

アリかもしれませんねえ～（^^）

 

獅子唐の他の野幸も順調に育っているので、ぜひみなさん覗いてみてください🎵

お腹が減ったらその場で丸かじりも！？（笑）

 

 

～次回活動日のお知らせ～

【日時】９月２２日(土)　９：００～１３：００

【会場】幸耕園

【集合】９時　サイコー本社駐車場

　※はぴねっとスタッフが誘導します

【内容】窯作り

【持ち物】汚れてもいい服装、手袋、タオル、飲み物、明るい笑顔

（ゆいＰ）