芋煮会シーズン！！

みなさんこんにちは！しまちゃんです！

みなさん次の収穫祭のしおりは読んでいただけましたか？

今回はその中にあり芋煮についてお話しようと思います！

芋煮が山形の郷土料理であることはご存知の方も多いと思います！

芋煮のメインはサトイモ！

実は江戸時代からサトイモを使った汁物はあったみたいですよ！

昔お米は税金として取り立てられていたので、農民はお米以外の作物でカロリー摂取をする必要があったとか...

私は芋煮にごはんのコンビが好きなので江戸時代で生きると思うと(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨ!

料理一つ一つにも歴史が色々あるので調べてみると食材に感謝しようという感情が湧きますね！

自分で興味を持った料理について調べてみると面白いですよ！

（　（´-`）.｡oO来年夏の自由研究にもどうかな...？　）

（しまちゃん）